La table de l'hôtel-restaurant Le Rabelais, à Fontenay-le-Comte...

Une escale gourmande réputée

La cuisine c'est avant tout une passion... celle d'hommes pour leur région, la richesse et la variété de leur terroir et c'est aussi le respect du produit, le goût du partage, le plaisir de faire plaisir...

A la table du Rabelais, c'est un peu tout ça que vous vivez en savourant les belles assiettes "fraîcheur" préparées amoureusement par notre chef, Cyril Bretheau et sa brigade.

Au gré des saisons, en véritables poètes et musiciens, ils font rimer les produits entre eux et écrivent de belles partitions aux accords subtils et harmonieux.

Proches des producteurs locaux, ils élaborent sur place une cuisine authentique à tendance bistronomique qui célèbre le terroir et fait le bonheur de tous : votre fiancé(e), vos enfants, vos amis, vos collègues...

A chacun sa formule... buffet, menu du marché ou gastronomie locale à apprécier à la carte... dans la salle chaleureuse du restaurant (capacité de 80 personnes) ou sur la terrasse ombragée de 40 couverts ouverte sur le parc. Idéal pour accueillir les autocaristes sur les routes touristiques de notre région, les groupes de randonneurs et associations.

Nous nous adaptons à votre budget, vos envies et vos contraintes horaires.